大鼠（Rat; Rattus norvegicus）属于哺乳纲，啮齿目（Rodentia），鼠科（Muridae），大鼠属(Rattus)，褐家鼠(R .norvegicus)。实验用大鼠起源于野生沟鼠（褐家鼠），于18世纪初开始人工饲养，19世纪美国费城维斯塔尔（Wistar）研究所在开发大鼠作为实验动物方面作出了突出贡献，目前世界上使用的许多大鼠品系均起源于此。实验室常用的大鼠是Sprague-Dawley（SD）大鼠和Wistar大鼠两种品系。这两种大鼠品系是远交系（大多数常用的小鼠品系是近交系）。
什么是近交系？远交系？
近交系（Inbred Strain）：在一个动物群体中，任何个体基因组中99%以上的等位位点为纯和时定义为近交系。近交系具有基因纯和性，遗传组成同源性，表观一致性。
远交系/封闭群 （Closed colony or outbred stock）：以非近亲交配方式进行繁殖生产的一个实验动物种群，在不从其外部引入新个体的条件下，至少连续繁殖4代以上。远交系/封闭群具有繁殖率高，活力及生育能力强等特点。
0天 大鼠新生体重5-10g，出生时仔鼠无毛，双眼双耳均处于闭合状态。
3-6天 仔鼠两耳张开，全身长满被毛。
8-10天 被毛明显增加，下门齿长出。
12-16天 此时仔鼠约重50g，仔鼠被毛浓密了，眼睛和耳朵都长开了。
19-23天 第一，二对臼齿长出可以断乳，此时仔鼠是从全吃乳期过度到半吃乳期。
6周 仔鼠就达到性成熟，体重约为150g。雄鼠比雌鼠重几十克。
8周左右 仔鼠可以用于实验，体重大概达到200g左右，其体长不小于18-20 cm。
1. 大鼠繁育配种时亲代应选择体质健壮，无疾病，母性好的种鼠（如母鼠同窝的仔鼠生长良好，离乳后幼鼠依然可以茁壮成长）。需检测种鼠雄鼠睾丸发育是否正常，观察雌鼠乳头是否明显。
2. 饲料的营养成分对大鼠的繁育能力有影响。例如当饲料缺乏维生素E时，大鼠（尤其是雄鼠）会丧失生殖能力。
3.温度对大鼠的生殖能力也有影响，当饲养室内温度高于正常饲养温度（25℃）时会降低大鼠（尤其是雄鼠）的交配能力。
4.雌鼠只在发情期的数小时内可以与雄鼠交配。交配后检测雌鼠的阴道口处是否形成阴道栓。
5. 大鼠具有随时采食的习惯,应保证其充足的饲料和饮水。饲料按照少量多次的原则添加。刚离乳的幼鼠应加喂营养较高的颗粒料或软料,以满足其生长发育的需要。可以添加瓜子增加雌鼠的泌乳量。
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