橄榄油掺假?橄榄油DNA提取试剂盒验真身

橄榄油(Olive Oil),在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,因其具有极高的单不饱和脂肪酸,富含多酚类化合物,别具一格的风味,以及神化的“保健功能”而流传到世界各地,逐渐被营销成为一种“高档食用油”。
但遗憾的是,随着全球市场,特别是中国市场对橄榄油的认可,橄榄油需求量一路攀升,为了更多的利益,一部分不法商家开始了橄榄油掺假。据国外有油品专家统计,欧洲市场70-80%的橄榄油有造假的问题,而亚洲市场可能更加严重。
如何检测和鉴定橄榄油的真实性,从基因(DNA)溯源,阻止掺假呢?

基于使用聚合酶链反应(PCR)的橄榄油DNA分析方法(如DNA指纹分析)已被广泛用于橄榄油假冒伪劣检测。但该技术需要大量的样品制备,需要进行特定的优化,以确保提取足够的DNA,并且PCR抑制剂不会影响分析。
研究者,工厂和检测机构需要一款足够可靠好用的橄榄油DNA提取试剂盒。

 

艾美捷科技作为专业的生命科学领域解决方案供应商,为您推荐独家代理品牌Norgen Biotek专为橄榄油DNA提取优化的试剂盒产品:

 

* 说明书下载:

https://norgenbiotek.com/sites/default/files/resources/Olive-Oil-DNA-Isolation-Kit-PI61700-2.pdf

 

适用说明:也可用于提取其他食用油(如菜籽油、葵花籽油或植物油)的 DNA。

 

操作说明

通过热处理、均质化和独特的裂解缓冲液的组合,可以有效地从0.5 mL油中提取基因组DNA。PCR抑制剂在洗涤步骤中被有效去除,纯化后的基因组DNA可用于下游应用,如PCR和微阵列分析。10个样品的制备时间不到30分钟,每个试剂盒可进行50次提取。

 

橄榄油DNA提取效果图

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