据科睿唯安最新消息，由浙江大学主办、浙江大学出版社出版的Food Quality and Safety（《食品品质与安全》，简称FQS）一刊已于2020年8月正式被SCI数据库收录，并将收录该刊自2017年创刊以来的所有论文，2021年将获得第一个影响因子。
图片来源：https://mjl.clarivate.com/
About Journal
Food Quality and Safety（《食品品质与安全》，简称FQS）是由浙江大学主办，浙江大学出版社与牛津大学出版社合作的农业-食品开放获取（Open Access，作者可免费下载全文）英文期刊，于2017年4月创刊。由浙江大学求是特聘教授陈昆松博士担任主编，浙江大学“果实品质生物学”海外学术大师工作室骨干、欧洲科学院院士Mondher Bouzayen教授担任共同主编，浙江大学生工食品学院叶兴乾教授等担任副主编。期刊聘请了来自美国农业部、加州大学、加拿大农业部、英国诺丁汉大学、新加坡国立大学，以及国内顶尖高校的50多位一流学者担任编委。
创刊至今，期刊坚持高水平、国际化、严标准的办刊策略，得到了国内外同行学者的广泛认可，先后被Scopus、DOAJ、中国科学引文数据库（CSCD）以及SCI等多家国内外知名数据库收录。所有刊载内容均经过严格系统的同行评审，通过高效的编辑团队管理审稿过程，期刊为作者提供一个快速的审稿回应机制，保证以最快的速度完成录用程序。
期刊牛津网址：
https://academic.oup.com/fqs
期刊浙大网址：
http://www.zjujournals.com/fqs
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