不考虑吃什么、吃多少，何时进食越来越受到人们的关注！
这不，伊利诺伊大学芝加哥分校的研究团队于2020年7月8日，发表在Cell Metabolism上“Effects of 4- and 6-h Time-Restricted Feeding on Weight and Cardiometabolic Health: A Randomized Controlled Trial in Adults with Obesity”指出在不计算卡路里的情况下，4小时进食法和6小时进食法的能量摄入都减少了约550千卡/天，研究者同时还发现，限时进食法还可以在一定程度上改善心脏代谢健康。
研究背景
限时进食法（TRF）指的是有意识地限制能量摄入能量的时间。这种饮食包括每天将饮食窗口限制在指定的小时数内，并且在一天的剩余时间里禁食（允许零卡路里的饮料）。
在进食窗口期间，无需计算卡路里或监控食物的摄入量。目前两种最流行的TRF形式是4小时TRF（又称“战士饮食”）和6小时TRF（又称“18：6饮食”）。
尽管它们越来越受欢迎，但迄今为止，尚无临床试验明确这些方案是否可以真的能减轻体重。该项研究是第一个比较成人4小时TRF和6小时TRF的减肥效果的随机对照试验。
研究方法和结果
共有58位参与者被随机分为4小时TRF组（n=19），6小时TRF组（n=20）或对照组（n=19）。在为期10周的试验结束时，在4小时TRF组中有16名完成者，在6小时TRF组中有19名完成者，在对照组中有14名完成者。该试验包括2周的基线体重稳定期和8周的TRF干预期。
该研究旨在评估4小时TRF（从下午3点到7点任意摄入）与6小时 TRF（从下午1点至晚上7点任意摄入）对体重和代谢疾病风险参数，而对照组没有用餐时间限制。
在8周的干预期内，4小时TRF、6小时TRF和对照组的体重减轻百分比与基线相比均较基线下降3.2%±0.4%（P＜0.001）。
4-hTRF和6-hTRF不影响血压、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯等指标，P均小于0.01。
4-hTRF和6-hTRF可产生类似的氧化应激减少，但不影响炎症标志。
该实验没有严重不良反应的报道。相对于对照组，轻度不良事件（如头晕，恶心，头痛和腹泻）在两种TRF干预中均在第2周达到高峰，但在第3周时消失，并且在试验期间未再出现（图6A-6D）。
相对于对照组，疲劳水平在试验过程中没有变化（图6E）。
相对于对照组，在第2周的第4和6小时TRF组中均观察到便秘（图6F）和口干（图6G）。
在整个试验过程中，易怒的发生率仍很低，与对照组无明显差异（图6H）。
实验组存在轻微的不良反应，例如头晕，恶心，但是当参与者适应饮食后，头痛和腹泻就会消失。
总 结
总的来说，这项研究首次证实了：4小时和6小时的限时进食在体重和代谢指标方面的改善是相似的，不需要压缩进食时间也可以达到好的效果。
对于懒得计算热量摄入或者不想搞减肥食谱的人来说，限时进食大概是一种可行的减肥方法。不过这项试验规模比较小，时间也比较短，未来还需要更大型更长时间的临床试验来检验这些结果。
